財經(jīng) 來源：中國金融新聞網(wǎng) 2023-04-13 21:36:36
這個春天，小蔥、小餅、小烤爐成為了淄博最靚麗的景象。
(資料圖片僅供參考)
為了感受一口滋滋冒油的煙火氣，不少人專門從各地趕來，奔赴淄博燒烤。
淄博燒烤到底有多火？記者發(fā)現(xiàn)，只要在互聯(lián)網(wǎng)各大平臺搜索“淄博燒烤”四個字，滿屏都是關(guān)于淄博燒烤的攻略與好評。
淄博燒烤為什么火？為了找到答案，記者買了最早的一班高鐵票，去淄博吃燒烤。
在淄博某家燒烤店，當記者談及燒烤時，店老板兼“首席燒烤師”老李的第一句話就是：
“咱們淄博燒烤終于火了！”
在記者看來，淄博燒烤有其獨一無二的“淄味”，一是小蔥、小餅加蘸料是淄博燒烤的靈魂，與肉串是完美搭配，刺激人的味蕾，碰撞出絕妙的火花；二是淄博燒烤與其他燒烤的不同之處在于，桌上擺放的小烤爐將七八成熟的肉串放在純炭小爐上復烤，“沉浸式”燒烤讓食客在品味美食的同時也享受到了自己動手燒烤的樂趣，富有體驗感。
“俺們這的燒烤就是好吃！”面對記者，老李總是笑呵呵，雖然每天很忙，但是眼看著生意越來越好還是很開心。“疫情這幾年真的太難了，現(xiàn)在終于熬過來了，有了這筆貸款，我們終于可以安心開工了，爭取借著淄博燒烤也火一把。”
為了讓客人吃得開心，燒烤店經(jīng)營得舒心，當?shù)劂y行人也跟著忙了起來。
人民銀行淄博市中支倡導全市銀行業(yè)機構(gòu)積極落實金融責任，全力開展多項有針對性的穩(wěn)投資促消費舉措，為個體工商戶和小微企業(yè)尤其是燒烤產(chǎn)業(yè)鏈商戶提供多渠道、高效率的金融服務。
老李的燒烤店已經(jīng)有好幾個年頭，憑借著良好的環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的材料，吸引了無數(shù)的回頭客。但是這幾年疫情導致客流量大幅度減少，小店甚至面臨停業(yè)困境。隨著淄博燒烤的熱度大增，老李重拾信心，但是由于資金短缺且周轉(zhuǎn)壓力較大，便向東營銀行淄博分行尋求貸款幫助。在深入了解其經(jīng)營狀況及資金需求后，東營銀行淄博分行為老李辦理了“政銀擔”貸款，并幫助他準備貸款資料，完成了貸款發(fā)放全流程。這筆“政銀擔”貸款由政府、銀行、擔保公司共同擔保，分擔代償風險，幫助李老板緩解了資金困難。現(xiàn)在，燒烤店日均營業(yè)額達到了1.2萬元，較之前提升了150%。
像老李這樣從中受益的燒烤店老板還有很多。據(jù)了解，當?shù)劂y行業(yè)機構(gòu)積極創(chuàng)新金融產(chǎn)品，為轄內(nèi)燒烤及相關(guān)行業(yè)小微企業(yè)、個體工商戶提供專屬信貸支持。
齊商銀行推出針對燒烤經(jīng)營業(yè)主的“淄滋貸”，具有“手續(xù)簡、放款快、利率低”的特點，設立專屬綠色審批通道，最快當天可實現(xiàn)放款；張店農(nóng)商銀行為轄區(qū)從事燒烤行業(yè)經(jīng)營的微型企業(yè)主及個體工商戶推出純信用信貸產(chǎn)品“金爐惠享貸”；威海銀行淄博分行特推出“燒烤e貸”，實行全線上、純信用、零紙質(zhì)材料辦理，方便急需資金的燒烤商戶足不出戶，快速獲貸。
截至目前，淄博市銀行業(yè)機構(gòu)發(fā)放的餐飲類貸款余額17.93億元，同比增長17.76%；向燒烤經(jīng)營主體發(fā)放的貸款余額5596.53萬元，同比增長29%，共支持全市294家燒烤類商戶。
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